· Von Martin Molidor
📢 Wichtige Info zur Preisanpassung des UP-BARs
Liebe Community,
ich möchte euch heute über eine Preisanpassung des UP-BARs informieren, die ab dem 22.September 2025 erfolgt.
Da mir Transparenz immer wichtig ist, erkläre ich euch wie gewohnt ganz offen die Hintergründe.
Der UP-BAR besteht zu rund 25 % aus Whey Protein (Mischung aus Konzentrat & Isolat aus den Crispies). In den letzten Monaten sind die Preise für mein Bio-Whey Protein Konzentrat als auch für die Crispies mit Whey Isolat deutlich gestiegen. (siehe Bild unten*) Gleichzeitig reicht die bisherige Marge generell auch unabhängig davon nicht aus, um das Projekt Schokamoli langfristig wirtschaftlich zu betreiben.
Zum Vergleich: In der Riegel-Branche ist es eigentlich üblich, dass der Einkaufspreis nur etwa 1/3 des Verkaufspreises ausmacht. Rein theoretisch müsste der UP-BAR also bei 6 € liegen. Von meinem Gefühl her wäre das allerdings ein totaler Wucherpreis und es wäre maximal unauthentisch, wenn ich diesen Preis wählen würde, da Schokamoli ja aus einem Herzensprojekt entstanden ist und nicht mit der Intention schnell das große Geld zu machen. Schon von Anfang an haben mir mehrere Mitbewerber, mit denen ich in sehr kooperativem Kontakt bin, unabhängig voneinander gesagt, dass ich mit meinen Preisen niemals rentabel arbeiten könne. Aber ich war ehrlich gesagt zu stur (oder habe die ganzen Nebenkosten wie Marketing, Werbegeschenke, Grafikdesign-Gebühren, Steuerberaterkosten usw…. unterschätzt), um den Verkaufspreis an den Einkaufspreis anzupassen.
Einsparungen bei der Produktion sind für mich keine Option:
- Maschinelle Herstellung würde Investitionen erfordern, die aktuell in keiner Relation stehen, daher bleibt der UP-BAR Handarbeit.
- Die Produktion in Österreich ist mir nicht nur wegen der Qualität, sondern auch wegen den fairen Arbeits- und Lohnbedingungen wichtig und bleibt selbstverständlich auch erhalten.
- Auch bei den Zutaten wird es keinerlei Abstriche geben. Gerade der hohe Anteil an Bio-Nussmusen, Bio-Kakaobutter und Bio-Whey Konzentrat, sowie je nach Sorte die Bio-Bourbon Vanille oder das Bio-Wildheidelbeerenpulver, machen den UP-BAR so einzigartig.
Daher wird der Preis des UP-BARs von 2,75 € auf 3,00 € angepasst.
Für alle, die den Riegel weiterhin zum günstigeren Preis genießen möchten, gibt es aber den veganen V-UP-BAR, der weiterhin auf 2,50 € bleibt. Dieser basiert auf Sojaprotein-Isolat, schmeckt ähnlich, ist aber etwas günstiger in der Herstellung, da ich das Sojaprotein deutlich günstiger als das Whey Protein bekomme.
Ich habe lange gezögert, aber der dringende Rat von mehreren Mitbewerbern, aber auch anderen Unternehmern und teilweise sogar Kunden, hat mich schlussendlich dazu gebracht die Anpassung jetzt wirklich umzusetzen, einfach um auch die Chance zu erhöhen, dass Schokamoli auch einmal wirtschaftlich rentabel wird und ihr den UP-BAR auch noch langfristig genießen könnt und ich das Projekt nicht bald beenden muss weil ich pleite bin. Da hätte dann im Endeffekt niemand was davon.
Ich danke euch für euer Verständnis und eure Unterstützung 🙏
Falls ihr Fragen habt, schreibt mir jederzeit gerne direkt!
Liebe Grüße
Moli (Martin Molidor von Schokamoli)
